A maioria dos sites de receita presumem que você tenha um nível básico de entendimento sobre como cozinhar. Mas para o principiante absoluto, as coisas precisam ser ainda mais simples, como o que esses cinco sites oferecem.
Esta é uma mistura de aprender as técnicas necessárias para cozinhar, bem como algumas receitas de refeição rápida sem tempo? Cook refeições rápidas com estes 12 sites de receita para todos não há tempo? Cozinhe refeições rápidas com estes 12 locais de receitas para todos Esses recursos culinários oferecem receitas saborosas para iniciantes que têm um ótimo sabor e cobrem uma ampla seleção de alimentos. As receitas rápidas mantêm as coisas simples. Leia mais para qualquer pessoa sem conhecimento de culinária. Comece com os guias e siga para as lojas de receitas. E o livro de receitas gratuito é o melhor.
1. Técnicas Fundamentais da CookingLight (Web): Aprenda as Habilidades Básicas
Revista Cooking Light é tudo sobre como comer e cozinhar saudável. Geralmente, é o ponto de comer mais em casa, então eles montaram um guia sobre as técnicas fundamentais que você precisará para qualquer tipo de cozimento.
A seção inteira é dividida em estilos: refogar, ferver e cozinhar, refogar, cozinhar a vapor, grelhar, marinar, curar e conservar, fritar, caramelizar, assar e fritar. Clique em qualquer um para uma série de vídeos explicando cada aspecto desse estilo, juntamente com receitas para praticá-lo.
O estilo de aprendizagem "ver-e-fazer" funciona muito bem nesse caso, já que você pode dizer o que deve ou não fazer. É um dos melhores guias on-line para cozinhar iniciante 7 bons guias de culinária on-line para o cozinheiro iniciante 7 bons guias de culinária on-line para o cozinheiro iniciante Leia mais que temos visto.
2. A Escola de Culinária da Kitchn (Web, E-mail): Curso de 20 dias para aprender 20 noções básicas
O Kitchn é um dos melhores sites de culinária, dizendo-lhe tudo, desde alimentos básicos para cozinhar com sobras Limpeza da Geladeira: 6 sites de receitas que mostram como cozinhar com sobras de limpeza da geladeira: 6 sites de receitas que mostram como cozinhar com sobras Surpreendentemente, a arte da sobra de cozinhar não é nova por qualquer meio. Se você já foi um estudante universitário, então isso não era arte ... era um estilo de vida. De Shepherd's Pie a caçarolas, muitos pratos podem ser ... Leia Mais. Transformou alguns de seus melhores posts para iniciantes em um curso personalizado de 20 dias chamado Cooking School.
O Kitchn vai além das técnicas para incluir uma compreensão mais profunda da comida com a qual você cozinha. Uma nova lição é enviada para você todos os dias sobre temas como habilidades com facas, vegetais, frutos do mar, ervas e temperos, molhos, grelhados e assim por diante. Cada um vem com uma tarefa de casa para testar o que você está aprendendo.
Eu recomendaria inscrever-se para a Escola de Culinária para receber uma newsletter diária para aprender algo novo Saiba algo novo com 10 Worth-It Newsletters por e-mail Você pode se surpreender com a qualidade dos boletins hoje. Eles estão fazendo um retorno. Assine estes dez boletins fantásticos e descubra o porquê. Consulte Mais informação . Isso não apenas evita a sobrecarga de informações, mas também leva você ao hábito de cozinhar todos os dias.
3. Culinária Crash Course (eBook): 13 habilidades essenciais (e Cheat Sheets) em um eBook grátis
Chef Gui Alinat escreveu vários livros de culinária, mas ele também sabe que algumas pessoas precisam de mais ajuda básica. Então, ele lançou um curso gratuito de culinária para iniciantes como um ebook de 51 páginas, ensinando o que ele chama de 13 habilidades essenciais para qualquer pessoa na cozinha.
Alinat passa por todos os aspectos do que você vai encontrar em uma cozinha e transforma em informações fáceis de digerir. Por exemplo, ele tem um enorme infográfico de todos os vegetais principais e quais estilos de culinária você pode usar com cada um. Da mesma forma, há um grande "guia de especiarias" para dizer quais temperos usar em quais produtos.
É espantoso que o Cooking Crash Course esteja disponível gratuitamente. É melhor do que a maioria das aulas de culinária e culinária on-line Onde encontrar aulas de culinária e panificação on-line gratuitas Onde encontrar aulas de culinária e panificação on-line gratuitas Para onde você vai se quiser abordar culinária e culinária sistematicamente? A maioria dos cursos de culinária online é paga, mas esses sete são gratuitos e excelentes. Leia mais lá fora. Imprima o ebook, é um ótimo recurso para ter em sua cozinha. As folhas de fraude são especialmente úteis para se ter a qualquer momento.
4. / r / CookingForBeginners (Reddit): um subredito inestimável e Wiki para iniciantes
Como um iniciante, você pode ter algumas perguntas estúpidas que você tem medo de perguntar. Reddit tem uma tendência a ser visto como um desperdício de tempo. Mas alguns dos mais gentis subreddits As comunidades mais amáveis do Reddit As comunidades mais amáveis do Reddit Há muitas pessoas realmente boas no Reddit - aqui é onde você pode encontrá-las. Leia mais acabam sendo de grande ajuda para aqueles que têm perguntas que os especialistas não podem ser incomodados.
A comunidade Cooking for Beginners faz de tudo para responder a qualquer pergunta que você possa ter, não importa o quão tola. Uma busca rápida pode realmente encontrar a resposta antes mesmo de você perguntar, mas mesmo que você não o faça, a comunidade perdoa as perguntas repetitivas.
A melhor parte, porém, é a Wiki Cooking for Beginners. Aqui, o subreddit coleta os melhores links e posts para qualquer cozinheiro novato. Isto tem infográficos, folhas de dicas e posts detalhados de outros redditors com suas dicas e truques favoritos. Inscreva-se e inscreva-se, este é um lugar onde suas perguntas bobas receberão uma resposta.
5. One Pot Chef (YouTube): o melhor canal de “Easy Recipes”
Eu sou fã do One Pot Chef há anos e sempre fico surpreso quando mais pessoas não sabem disso. David Chilcott mostra as maneiras mais fáceis de fazer comida deliciosa, muitas vezes com o mínimo de limpeza possível.
A melhor seção do One Pot Chef é no pote instantâneo ou no fogão lento. Se você ainda não tem um, vá pegar o melhor pote instantâneo O melhor pote instantâneo inteligente ou panela de pressão O melhor pote instantâneo inteligente ou panela de pressão Doente de pote instantâneo excessivamente complicado? Você pode estar procurando o melhor Instant Pot com Bluetooth e outros recursos inteligentes. Nós temos a melhor revista aqui! Leia mais para o seu orçamento. Isso vai mudar a maneira como você cozinha Como a panela instantânea mudou a maneira como eu cozinho Como a panela instantânea mudou a maneira como eu cozinho Qual é a panela instantânea? E como isso pode mudar a maneira de cozinhar? Compartilhamos nossa experiência com a incrível ferramenta de cozinha do tipo "faça tudo". Consulte Mais informação . Chilcott tem uma variedade de receitas para este instrumento de cozinha essencial que reduz a sua limpeza, é saudável e nutritivo e morto simples de cozinhar.
Além disso, confira as outras receitas e a seção de dicas rápidas. The One Pot Chef tem alguns dos melhores hacks de cozinha para reduzir o peso de cozinhar ou limpar, e algumas fraudes engenhosas para as sobras.
Pronto para subir de nível suas habilidades culinárias?
Esses sites e guias devem ajudar qualquer novato na cozinha a se sentir mais confortável no espaço. De técnicas a receitas, você terá um pouco de tudo.
Quando você se sentir pronto o suficiente para fazer mais do que essas noções básicas, experimente esses divertidos desafios culinários. 5 Desafios Culinários Divertidos para Melhorar Suas Habilidades Culinárias 5 Desafios Culinários Divertidos para Melhorar Suas Habilidades Culinárias É muito fácil perder sua paixão na cozinha ou sentir isso. suas habilidades se estabilizaram. Felizmente, esses desafios existem para testar suas habilidades e revigorar sua visão sobre culinária. Leia mais para melhorar suas habilidades culinárias. Ele mantém o hábito de cozinhar regularmente, além de ajudá-lo a aprender mais ou aperfeiçoar o que você sabe.