No mês passado, minha esposa e eu gastamos um pouco de tempo explorando documentários sobre o Netflix 5 ferramentas para hiperenergizar sua experiência de visualização do Netflix 5 ferramentas para superpoderar sua experiência de visualização do Netflix Tenho que admitir que sou um grande fã do Netflix. Quer dizer, eu também gosto de Hulu e Amazon para meus filmes instantâneos, mas há algo sobre a conveniência de fazer streaming da Netflix rapidamente e ... Leia Mais sobre o suprimento de comida. Primeiro vimos Fork Over Knives - de longe um dos melhores documentários que eu assisti em muito tempo. Foi o primeiro que eu aprendi sobre o China Study 5 ferramentas para super-poder sua experiência de visualização Netflix 5 ferramentas para super-poder sua experiência de visualização Netflix Eu tenho que admitir que eu sou um grande fã Netflix. Quero dizer, eu também gosto de Hulu e Amazon para meus filmes instantâneos, mas há algo sobre a conveniência de fazer streaming da Netflix rapidamente e ... Read More, que mostrou evidências científicas que apóiam os benefícios para a saúde de uma vida baseada em vegetais (sem carne).
Então, sentindo-nos inspirados, vimos a Food Inc. Finalmente pronta para lançar cada peça de produto animal em nossa casa, decidimos assistir a mais um documentário chamado Vegucated - um documentário divertido onde o cineasta tirou três pessoas da rua e apresentou-os a um estilo de vida vegan frio-peru (trocadilho intencional). Todos os três adotaram o estilo de vida para sempre. Todas as pessoas viram os benefícios da saúde de apenas alguns meses na dieta - baixar a pressão arterial, diminuir o colesterol, diminuir o peso e a lista continuou.
Pessoalmente, eu nunca fui realmente o tipo "vegetariano". Essa coisa é para hippies que abraçam árvores, certo? Eu cresci caçando e pescando, então seria muito hipócrita da minha parte começar a gritar “salve os animais” neste momento da minha vida. No entanto, toda a questão da saúde realmente me irritou. Eu tenho tentado perder um pouco de peso MyFitnessPal Contador de calorias - O melhor aplicativo de perda de peso no iPhone MyFitnessPal Contador de calorias - O melhor aplicativo de perda de peso no iPhone Todo mundo sabe que perder peso é difícil. Requer um certo nível de comprometimento para o qual nem todos estão preparados. No entanto, quando você atinge essas metas de perda de peso, é uma das mais satisfatórias ... Leia mais recentemente, e notei que parecia que não importava o que eu fizesse, eu não conseguia alcançar meus objetivos. Talvez seja parte metabolismo reduzido de envelhecer, mas a sério, não pode ser tão ruim assim?
Ouvir sobre o estudo da China e assistir a esses documentários acordaram nossa família até a realidade de que o que as empresas colocam nos alimentos processados realmente faz com que seu estômago volte a ficar com fome mais rapidamente depois de comer. Ingredientes como xarope de milho rico em frutose estão em tudo. Empilhados em cima dos produtos cárneos altamente calóricos e ricos em gorduras que compõem 60 a 70 por cento de cada refeição - não é de admirar que perder peso e ficar saudável seja tão difícil.
Receitas vegetarianas para evitar o tédio alimentar
Como eu costumo fazer quando começo a pesquisar qualquer coisa, voltei-me para MakeUseOf e descobri alguns artigos vegetarianos, como o artigo de Bakari listando alguns recursos on-line para ajudar a tornar-se vegetariano 7 Recursos on-line para ajudar você a se tornar um vegetariano 7 Recursos on-line para ajudá-lo Torne-se vegetariano De acordo com um estudo de 2008 realizado em nome da revista Vegetarian Times, cerca de 3, 2% (7, 3 milhões de pessoas) de adultos norte-americanos seguem uma dieta vegetariana. Eu estou pensando em ir vegetariano, então eu pesquisei alguns recursos ... Leia mais. Também cobrimos o VegetarianRecipe.us, um mecanismo de busca de receitas vegetarianas, e um ótimo lugar para encontrar receitas vegetarianas.
No entanto, sendo totalmente novo para isso, eu sabia que eu não poderia simplesmente entrar sem ter uma grande variedade de receitas de bom gosto para escolher. Eu preciso de tudo, desde o café da manhã, jantar e lanches tantos quanto possível, para que eu possa evitar ficar com fome em uma dieta do que eu pensava que seria uma cadeia interminável de salada depois da salada.
Mal sabia eu que há uma miscelânea virtual de alimentos quando se trata de legumes, grãos, feijões e nozes. Eu realmente gostaria de ter explorado esses sites antes, e tenho o prazer de oferecê-los como um recurso para qualquer outra pessoa que esteja começando neste novo mundo estranho chamado vegetarianismo (ou veganismo… se esse é o seu sabor).
7 incríveis sites de receitas vegetarianas
A fim de manter este artigo para além dos muitos sites de receita 8 Cozinhar sites com receitas de vídeo para dicas visuais saborosas 8 sites de culinária com receitas de vídeo para dicas visuais saborosas Leia mais que nós cobrimos aqui no MUO, eu vou manter isso A revisão concentrou-se apenas em sites focados exclusivamente em pratos vegetarianos, não aqueles que oferecem apenas uma categoria vegetariana.
Sob esse critério, é bastante óbvio qual é o maior e melhor site disponível para receitas vegetarianas, e esse é o Vegetarian Times. Entre a primeira página bem projetada do site que oferece muitas fotos grandes de alimentos que parecem saborosos demais para serem vegetarianos e uma coleção de entradas de blog que podem mantê-lo motivado sobre seu novo estilo de vida, este é um site divertido para conferir. todos os dias, mesmo que você não esteja procurando por uma receita.
Claro, se você está se perguntando como na terra você vai transformar esses vegetais em sua geladeira em uma refeição interessante que sua família realmente vai querer comer, o item de menu Receitas é o lugar para onde recorrer. Todas as receitas são organizadas por categoria ou cozinha, e muitas vezes há coleções especiais de receitas para coisas como feriados.
O melhor de tudo, cada receita mostra uma foto grande e detalhada de como o prato deve ser, e os ingredientes detalhados e instruções sobre como combiná-lo sozinho.
Melhor de tudo, informação nutricional por receita! Na verdade, é muito raro encontrar isso em sites de receita, e é bom, especialmente se você estiver acompanhando coisas como calorias, conteúdo de gordura ou ingestão de sódio.
Outro simpático que encontrei e que visito mais frequentemente é um site chamado VegWeb. O site tem uma comunidade e um blog, mas, de longe, seu objetivo principal é servir como um local para ótimas receitas vegetarianas. O que eu gosto é que você pode ir para a página principal, olhar para as fotos e categorias, e apenas clicar no que você sente vontade de comer esta noite.
Cada seção tem toneladas de receitas para escolher, e elas realmente não são tão difíceis de fazer. Eles são receitas inscritas na comunidade, então a maioria pode não ter fotos, mas eu me deparei com algumas receitas realmente incríveis que me fizeram perceber que remover a carne da minha dieta realmente não será tão doloroso assim.
Outro site que é igualmente um bom lugar para ir se você realmente não tiver certeza de que tipo de comida que você quer comer é VegKitchen. A área de Receitas Galore dá-lhe categorias interessantes para verificar como receitas slow-fogão, jantar do sudoeste, ou sopas soulful. Você pode até optar por procurar por receitas veganas ou vegetarianas por que tipo de ocasião especial você está passando, o que é uma maneira legal de procurar por ideias.
Este é outro site onde o layout da receita é muito profissional. O sistema de classificação é sempre útil para eliminar as receitas realmente brutas, e as imagens dão uma noção rápida do resultado final. Muitas vezes você pode decidir se deseja ou não fazê-lo com base apenas na foto.
Outro ótimo site de receita dedicado ao estilo de vida veggie é o ChooseVeg. Grandes pontos positivos para o útil menu do painel frontal que permite que você vá diretamente para as áreas de receita para o tipo de refeição que você está querendo comer. Pontos de bônus extras por incluir uma categoria de lanche - fundamental se você quiser evitar a fome com lanches de baixa caloria e perder peso.
Um ponto negativo é o fato de que as receitas não apresentam nenhuma imagem, mas isso é contraposto pelo fato de que a maioria dos artigos é fácil de fazer e tem bom gosto. Na verdade, é uma combinação muito difícil de encontrar, e a maioria dos artigos na ChooseVeg é assim, o que faz com que seja um lugar onde eu frequentemente busco ideias.
![easy vegetarian recipes](img/internet/291/7-vegetarian-recipe-sites-8.jpg" "vegetarian6")
Devo acrescentar que existe uma área de vídeos que mostra como criar receitas especiais, por isso não posso dizer que o site está com falta de multimídia. Confira alguns desses vídeos - eles são realmente muito profissionalmente feitos.
Um lugar improvável para encontrar receitas vegetarianas onde você provavelmente não procuraria, é o site Compassionate Overkilling. É claramente um site ativista com artigos e investigações sobre crueldade contra animais em todo o mundo. Mas clique no item de menu “Veg Recipes” e lá você vai - algumas das melhores receitas que eu já vi que oferecem alternativas sem carne para o tipo de comida que os amantes de carne têm dificuldade em desistir.
Eu acho que o meu favorito é Sloppy Moes. Se você usa a marca certa de substituto de carne de proteína vegetal, é inacreditavelmente próximo do original. Não há volumes de receitas aqui, mas as receitas em Overkilling Compassivo são aquelas que você usaria quando você está tendo um desejo de carne muito forte e está à beira de desistir do estilo de vida sem carne.
O último site focado em vegetais que eu queria mencionar é Herbivorious. Por que eu menciono este site? Bem, uma razão é que eu consegui encontrar uma receita aqui para “fazer tofu delicioso”. Tofu é um daqueles alimentos que eu sempre quis gostar porque é uma ótima fonte de proteína, mas é tão horrivelmente sem graça que é muito difícil descobrir o que fazer com ele. Bem, Herbivoracious - muito mais de uma receita "blog" do que uma receita "site" - tem esse tipo de soluções disponíveis.
É também um lugar divertido para ir apenas para ler alguns artigos. É um blog típico, escrito por autores com o usual 'bloggy', sagacidade de conversação e sarcasmo pelos quais os blogs são conhecidos (sim, somos culpados disso também), mas é isso que faz dele um lugar divertido para se visitar todos os dias e confira quais novas ideias os autores criaram.
Então, isso completa minha lista dos principais sites focados em vegetarianos, mas isso só faz seis, certo? Bem, vou quebrar as regras com um caso e mencionar AllRecipes. Ele não é focado apenas em vegetarianos, e tem sido meu site favorito de todos os tempos para ideias de refeições por muitos anos, seja eu vegetariana, comedora de carne, com pouco carboidrato, com pouca gordura ou o que for.
A razão pela qual é tão ideal para os vegetarianos também é que ele oferece uma busca de ingredientes realmente útil e eficaz que permite que você digite até três ingredientes que você possa ter espalhados pela casa, e listará todas as idéias da receita que incorporam essas ingredientes. Eu tentei com algo tão improvável como "feijão preto", "couve" e "caldo de legumes", e o site me deu a receita para uma sopa de feijão de caldo de legumes 5 estrelas que eu vou experimentar para o almoço este fim de semana.
Uma coisa que tenho a dizer sobre seguir esse novo e interessante caminho de estilo de vida é que é quase impossível acompanhar sem um arsenal de receitas realmente saborosas que você pode escolher quando está procurando o que comer no jantar com sua família. Estes são o tipo de receitas que você vai começar a realmente desejar, uma vez que você as tenha uma ou duas vezes. Eles lhe darão um lugar para ir, em vez de optar pelas refeições à base de carne que matam o coração e que as pessoas estão tão concentradas nesses dias.
Você é vegetariano ou vegano há muito tempo com sua própria lista de sites de receitas incríveis? Você é um novato como eu, procurando tantas idéias saborosas quanto possível? Partilhe a sua própria experiência com este estilo de vida e informe-nos para onde se encontra na Internet para ideias de refeição na secção de comentários abaixo.
Crédito da imagem: Salada de quinoa via Shutterstock