Saber o que você está comendo é uma coisa, mas entender o que você está comendo é outra coisa completamente diferente.
Quando colocamos o que estamos comendo e bebendo sob um microscópio, somos capazes de ver como esse consumo afeta nosso humor, sono, peso, trabalho, bem-estar e aparência.
Para descobrir esse tesouro de informações, você precisa rastrear a comida e a bebida que consome.
Felizmente, isso não precisa ser árduo. Pode ser. Mas não precisa ser.
Quando o rastreamento de alimentos é levado ao extremo
A idéia de rastreamento de alimentos frequentemente evoca a imagem de um nerd nerd auto-quantificado pesando sua comida e calculando micronutrientes em uma planilha insondável.
Se você quer que a vida chegue a esse estado de neurose, confira esses excelentes podcasts de biohacking Top Podcasts para levar seu Biohacking para o próximo nível Top Podcasts para levar seu Biohacking para o próximo nível Você pode biohackear seu caminho para melhorar o desempenho mental e físico? Consulte Mais informação . Esses podcasts estão cheios de estudos de casos e pesquisas que mostram o que podemos alcançar à medida que aprendemos mais sobre como a comida está afetando nossos corpos, incluindo:
- Usando "comida de verdade" para combater o câncer
- Melhorando a fertilidade através dos alimentos
- Consumindo amido resistente para reduzir a fome
Usar o rastreamento de alimentos para esses fins está no extremo do espectro, exigindo equipamentos especializados, exames de sangue caros e todo o resto.
Você não precisa ser um neurótico
Como não-neurótico, você provavelmente estará procurando padrões que sejam um pouco menos ambiciosos. Você vai querer obter insights sobre os efeitos dos alimentos que você está consumindo usando pouco mais do que um aplicativo de smartphone ou uma simples planilha do Excel. Você está no lugar certo.
Em sua forma muito básica, rastrear sua comida, seja por meio de um aplicativo ou de um diário de papel, tem alguns benefícios muito reais.
Perdendo peso
Perder peso se torna mais fácil à medida que você fica de olho nos tipos de alimentos que está consumindo. Isso inclui as quantidades de açúcares, carboidratos, proteínas e gorduras que constituem esses alimentos.
Nutrição Melhorada
Quando você pode ver a proporção de alimentos saudáveis e não saudáveis que você está comendo, optando por comer refeições mais equilibradas Cook mais refeições criativas com estes 6 programas de culinária Cook mais refeições criativas com estes 6 programas de culinária Quer cozinhar algo um pouco mais criativo em a cozinha? Esses programas de TV vão te estimular com inspiração e te empurrar na direção certa. Leia mais com melhores nutrientes torna-se mais fácil.
Um mundo de auto-conhecimento
Quando você avança seu hábito básico de rastreamento de alimentos um pouco mais longe, um mundo inteiro se abre. Ao executar alguns experimentos muito simples, você pode começar a descobrir coisas como:
- Como a água potável afeta sua pele
- Quais alimentos você é intolerante ou sensível a
- Se a cafeína está tornando você mais ou menos produtivo
- Como os carboidratos à noite afetam seu sono
- Como os cafés da manhã com alto teor de proteína afetam seus níveis de energia ao longo do dia
- Por que você continua comendo mesmo quando não está com fome
- Que tipo de refeições mais afetam seu humor
A lista continua. Desde que você tenha um pouco de paciência e seja capaz de rastrear os dados certos, essas informações estarão abertas a todos.
Comece a usar o rastreamento de alimentos
Nos últimos anos, vários aplicativos de rastreamento de alimentos de qualidade foram lançados. À medida que você insere informações sobre suas refeições, esses aplicativos utilizam sua biblioteca de dados nutricionais para calcular o conteúdo geral de macro e micronutrientes dessas refeições.
Por si só, essa informação é ótima para ajudar você a perder peso ou aumentar sua ingestão de nutrientes. Se você quiser realizar alguns experimentos básicos, como os mencionados acima, você também precisará acompanhar outros dados para analisar juntamente com seus dados de alimentos.
Acompanhamento de Refeições
Depois de muita pesquisa da minha parte, a melhor opção para acompanhar suas refeições é definitivamente MyFitnessPal. Com milhões de usuários, este é um aplicativo gratuito de plataforma cruzada (Web, Android, iOS).
Esta não é de forma alguma uma solução perfeita. Você precisa estar on-line para usar o aplicativo. Alterar as quantidades de alguns dos alimentos na biblioteca de alimentos às vezes pode ser confuso. E o foco pesado na “contagem de calorias” não é uma medida confiável de uma alimentação saudável.
Mas considerando o aplicativo vem com uma biblioteca de mais de 3 milhões de alimentos e bebidas, você pode acompanhar praticamente qualquer refeição imaginável. Você pode economizar refeições que você normalmente come para facilitar a entrada no futuro. E também há refeições embutidas de uma tonelada de cadeias de restaurantes. Ao rever suas refeições, você pode ver a divisão de micro e macro-nutrientes.
Além disso, há dois benefícios adicionais de usar o MyFitnessPal. Você pode acompanhar facilmente até mesmo os treinos mais complexos do aplicativo. E você pode conectar sua conta a outros aplicativos para obter mais informações, incluindo o Jawbone, o Fitbit, o Apple Health, o MapMyRun, o WalkMeter, etc. Há muitas maneiras de exportar seu diário alimentar MyFitnessPal também.
Se MyFitnessPal não é para você, existem outras opções. Para perda de peso LoseIt! (Grátis no Android, iOS) é uma escolha popular, incluindo a capacidade de se conectar a outros aplicativos e dispositivos. Para algo mais simples, vale a pena conferir o CHRON-o-Meter (Web, Android, iOS).
Se você preferir evitar aplicativos, baixe o Contador de Calorias do Excel com a Calculadora de Receitas, que pode ser encontrada nesta página (download direto). Fornecemos instruções detalhadas sobre como criar as refeições perfeitas com esta planilha Como criar refeições perfeitas com a Calculadora IIFYM e o Excel Como criar refeições perfeitas com a Calculadora IIFYM e o Excel Você pode criar facilmente refeições que atendam às suas metas de ingestão de alimentos. Atinja seus objetivos de fitness usando a Calculadora IIFYM gratuita e uma planilha do Excel para refeições saudáveis todos os dias. Consulte Mais informação .
Rastreando tudo mais
Ser capaz de comparar seus dados de alimentos com outros dados coletados é onde está o verdadeiro benefício do rastreamento de alimentos.
O que você escolhe para acompanhar depende do que você quer aprender, com as sugestões a seguir sendo todas opções gratuitas ou acessíveis para rastrear uma ampla gama de métricas.
TracknShare
TracknShare LITE (Free, iOS) é um aplicativo poderoso que permite rastrear praticamente tudo o que você gosta. Quer se trate de níveis de estresse, dor nas costas, o tempo que você acordou, tempo na frente de uma tela, seu humor, produtividade, etc.
É através da combinação desse tipo de informação com seus dados de alimentos que você pode começar a ver como coisas como a cafeína afetam sua produtividade. Esse tipo de rastreamento também é facilmente disponibilizado pela criação de uma simples planilha do Excel. Se você souber de um aplicativo semelhante a este para Android, por favor, deixe-nos saber nos comentários!
Acompanhamento do sono
Se você quiser descobrir como certos itens alimentares estão afetando o seu sono, baixe o SleepBetter (Free, iOS, Android). Este é um aplicativo que você coloca na sua cama. Enquanto você dorme, ele mede o quanto você está inquieto durante a noite, permitindo que você veja uma visão detalhada da sua noite de sono no dia seguinte.
Usado ao lado de seu diário alimentar, você poderá ver como o álcool, lanches noturnos, etc. afetam sua qualidade de sono.
Frequência cardíaca
Se você está trabalhando para melhorar seu ritmo cardíaco e sua saúde cardiovascular, é importante rastrear sua frequência cardíaca de maneira confiável. Há um número de rastreadores de frequência cardíaca inteligentes disponíveis, incluindo o Monitor de Frequência Cardíaca Jarv Premium (US $ 30) ou o Sensor de Frequência Cardíaca Polar H7 (de US $ 50).
Para algo mais simples, o Cardiio (iOS) ou o Instant Heart Rate (Android) são aplicativos gratuitos que usam o flash do telefone para gravar sua frequência cardíaca.
Corpo gordo
Se você está alterando sua dieta para tentar reduzir a gordura corporal, o Skulpt Aim (US $ 149) é um dispositivo inteligente que usa uma variedade de sensores para calcular instantaneamente a gordura corporal em torno de vários músculos.
Talvez você esteja experimentando uma dieta rica em gordura. Acompanhar cada uma das suas refeições, juntamente com as medições de gordura corporal, permitirá que você descubra a relação precisa de macro-nutrientes que você deve estar buscando atingir suas metas de gordura corporal.
A lista continua
Como você pode imaginar, a lista de coisas que você pode acompanhar continua. O número de dispositivos de rastreio de saúde 17 Melhores gadgets de saúde e de fitness para melhorar o seu corpo 17 Melhores gadgets de saúde e fitness para melhorar o seu corpo Ao longo dos últimos anos, a inovação em torno de aparelhos de saúde e fitness explodiu. Aqui estão algumas das incríveis peças de kit que você poderá usar para se sentir bem. Leia mais sobre o mercado está crescendo rapidamente, incluindo monitores de glicose no sangue, frascos de rastreamento de bebida e oxímetros de pulso.
Entendendo seus dados
Eu escrevi antes sobre como simplesmente coletar dados é inútil Dispositivos de saúde Wearable realmente fazer você saudável? Dispositivos de saúde podem Wearable realmente torná-lo mais saudável? Apesar do número de dispositivos de saúde vestíveis para atingir 170 milhões em 2017, ainda não há evidências científicas que comprovem sua eficácia. Mas é muito cedo para perder a esperança. Consulte Mais informação . A menos que os dados estimulem mudanças comportamentais, é inútil.
Para que isso aconteça, você precisa ser capaz de comparar os dados coletados para ver como uma medição está afetando outra. Alguns padrões vão apenas saltar para você. Para padrões mais sutis, você precisará olhar um pouco mais de perto.
A maioria dos aplicativos e dispositivos mencionados acima permite exportar seus dados para o CSV. Você pode visualizar esses dados no Excel (ou em uma alternativa do Excel 5+ Alternativas do Excel em várias plataformas para quando você estiver fora do escritório. 5+ Alternativas no Excel em várias plataformas para quando estiver fora do escritório Preocupado com os arquivos do Excel ao trabalhar em casa ou fazer a mudança do Windows para um sistema operacional alternativo? Relaxe! Aqui estão suas alternativas do Excel multiplataforma. Leia mais).
Quando esses dados estiverem em um só lugar, você poderá começar a brincar com eles, criar gráficos e procurar tendências. Se você é um iniciante em Excel, há vários especialistas que podem lhe ensinar gratuitamente o Need to Learn Excel? 10 especialistas vão te ensinar de graça! Precisa aprender sobre o Excel? 10 especialistas vão te ensinar de graça! Aprender a usar os recursos mais avançados do Excel pode ser difícil. Para tornar isso um pouco mais fácil, rastreamos os melhores gurus do Excel que podem ajudá-lo a dominar o Microsoft Excel. Consulte Mais informação . Para experiências simples como as mencionadas neste artigo, você só precisará criar alguns gráficos básicos. Dito isto, o mais proficiente que você está com a análise de dados Como visualizar sua análise de dados com ferramentas avançadas do Excel Como visualizar sua análise de dados com ferramentas de energia do Excel O Excel está eliminando-o com seus recursos avançados de gerenciamento de dados. Depois de usar uma das novas ferramentas, você desejará todas elas. Torne-se um mestre em sua análise de dados com ferramentas elétricas! Leia mais, quanto mais insights você conseguir extrair dos seus dados.
Tornando-se um viciado em rastreamento de alimentos
Quando você começa a perceber algumas tendências nos dados coletados, é fácil tornar-se um viciado em rastreamento de alimentos.
Primeiro, você pode parar de comer depois das 19h, pois dificulta o sono. Então você pode se limitar a duas xícaras de café por dia, já que qualquer coisa que o torne irritadiço. Então você pode notar que encher seu prato com 50% de legumes aumenta maciçamente seus níveis de energia. Quem sabe?
O objetivo é começar a coletar dados suficientes para que você possa aprender lições importantes. Lições em que você pode agir para melhorar certos aspectos da sua vida.
Os aplicativos e dispositivos mencionados acima ajudarão você a percorrer um longo caminho por essa estrada.
Qual seria seu primeiro experimento para aprender os efeitos que o alimento tem em seu corpo?
Créditos da imagem: Peixe com legumes Romaset via Shutterstock, Spaxiax via Shutterstock.com, Y51aFguqRcGTgsYRYBXV_20140104_085932 por Scott Schwartz (Flickr), Closeup de empresária segurando gráficos na mão via Shutterstock.com Empresário de pé contra o quadro negro (editado)