Eu amo chocolate. Eu amo tanto, eu viveria sozinho com chocolate se fosse possível. O melhor presente que alguém pode me dar é uma caixa de chocolates variados, completa com um pequeno índice onde eu possa identificar qual é qual e escolher a ordem em que vou devorá-los.
Felizmente, não estou sozinho em minha paixão, e há muitos ao redor do mundo que compartilham. Se, como eu, você não pode ter o suficiente desta confecção doce e cremosa, e está sempre em busca de chocolates novos e interessantes para experimentar, lojas de chocolates emocionantes para visitar e belos presentes com temas de chocolate para comprar, aqui estão 6 sites de chocolate amante que você realmente não deve perder.
Chocomizar
Chocomize é pioneira no campo de barras de chocolate personalizadas, e é o meu site favorito quando quero criar minhas próprias barras de chocolate personalizadas. A ideia básica por trás do Chocomize é dar-lhe uma barra de chocolate simples, escura ou branca, e deixar-lhe escolher até 5 coberturas que serão adicionadas à barra. A variedade de coberturas é enorme - de suas nozes e frutas regulares até doces, ervas, temperos e até batatas fritas e bacon vegetariano.
O chocolate não é barato, mas é de excelente qualidade, e as barras de chocolate escuro são ainda vegan. Chocomize atualmente envia para os EUA, Canadá, Nova Zelândia e Reino Unido, e os custos de envio são muito justos.
Chocomap
Se você está sempre à procura de novas lojas de chocolate e chocolatiers, Chocomap pode ajudá-lo a encontrá-los onde quer que vá. A melhor característica do Chocomap é, claro, o mapa. Usando o mapa, você pode escolher qualquer cidade de uma longa lista de cidades do mundo e encontrar todos os fabricantes de chocolate que aderiram ao índice Chocomap. Naturalmente, algumas cidades têm mais opções do que outras, e quanto maior a cidade, mais opções existem para escolher.
Ao clicar em um marcador, você encontrará o nome do chocolateiro, um link para o site, um endereço local e um pequeno parágrafo sobre o local. Além do mapa, você também encontrará o hall da fama do chocolate, com os melhores bombons e bares de todo o mundo, entrevistas com chocolatiers, aulas de chocolate e muito mais.
Todo o chocolate
All Chocolate é um ótimo recurso para artigos relacionados a chocolate, se você está interessado em saber como os grãos de cacau são cultivados, história de chocolate, degustações de chocolate e emparelhamentos ou benefícios para a saúde do chocolate. O site também inclui receitas que você pode navegar por tipo, curso, ocasiões e marca.
Se você está interessado na diferença entre os grãos de cacau de todo o mundo, confira o mapa interativo do cacau. Há até um vídeo sobre como fazer seu próprio chocolate em casa.
Chocolate no Etsy
Se você ainda não sabe, o Etsy é um mercado artesanal mundial, onde as pessoas podem vender suas criações feitas à mão e outras pessoas podem comprar itens bonitos e originais. Se você procurar por “chocolate” no Etsy, você entrará em um mundo incrível de chocolates e biscoitos feitos à mão, roupas e joias com tema de chocolate e moldes de chocolate exclusivos. Se você optar por olhar para os resultados vintage, você encontrará algumas grandes jóias, como este telefone vintage Hershey chocolate leite ou este demitasse pote de chocolate incrível.
Este é um ótimo lugar para encontrar presentes para um amante de chocolate, se você conhece um.
Jogo Chocolatier
Embora não seja realmente um site por si só, Chocolatier traz o mundo do chocolate em um divertido jogo de computador, ou três deles, para ser preciso. O primeiro jogo Chocolatier foi lançado há 5 anos, com o Chocolatier 2 e 3 seguindo de perto. Os jogos são casuais, onde você tem que viajar pelo mundo, juntar ingredientes e fabricar chocolates. Os jogos são um pouco como quest, e tem um início e um final claros, mas cada um deles oferece horas de diversão antes de terminá-lo.
Você pode baixar os jogos da PlayFirst (atualmente US $ 6, 99 cada) ou BigFish Games (atualmente US $ 2, 99 cada). Os jogos estão disponíveis para Windows, Mac e iPad, embora eu recomende evitar a versão instável do iPad por enquanto.
Instructables
Se você está cansado de fazer compras, talvez seja hora de fazê-lo. Instructables oferece várias lições detalhadas sobre como fazer chocolate em casa a partir do zero. Sim, isso significa dos beans reais. Você pode tentar fazer Chocolate From Scratch por Mongpoovian ou From Bean to Bar: Dark Chocolate from Scratch por itsallaroundyou, que ambos parecem muito promissores.
Se fazer chocolate a partir de grãos reais parece um pouco demais, você também pode tentar verificar chocolate caseiro usando cacau em pó por Lord Shigi. Deixe-me saber se você realmente fez um pouco de chocolate, para que eu possa ser inspirado para fazer algum eu mesmo!
Você conhece outros sites de amante de chocolate que eu perdi? Onde você vai para a sua dose de chocolate online? Conte-nos todos nos comentários.
Crédito da imagem: Bob.Fornal